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jueves, 3 de diciembre de 2015

¿QUÉ ES LA NAVIDAD?




¿QUÉ ES LA NAVIDAD?

La contempló con la dulzura vistiendo su mirada, mientras su boca infantil realizaba la pregunta de modo inocente.

-¿Mama que es para ti la navidad?

Una pregunta sencilla esperando una respuesta, atrapada en un nudo de la garganta. Acarició su pelo para disimular las dolorosas lágrimas. Le contestaron sus labios de madre y no de hija.

-Mi navidad ahora eres tú, pero …..- se le quebró la voz, no pudo terminar la frase.

Su sonrisa abierta y franca fue el bálsamo que le curó al instante la herida, que de nuevo sangraba. El tierno abrazo le sirvió de consuelo, para acallar los gritos de los recuerdos. Olvidar en esa noche era lo primordial. Su prioridad era enterrar en lo profundo de sí misma, que una vez fue hija antes que madre. Tapando con amor la ausencia de la presencia, que jamás volvería.

Con ella se marchó un tiempo de felicidad vivida en la niñez. La época de aquellos belenes, montados en una pequeña mesa de madera. Con su olor a césped vivo, sobre figuras quietas. Los arbolitos cargados de luces, de guirnaldas, de color y de vida. Todo se montaba años tras años, con la inigualable ilusión latiendo en nuestros corazones.

La bandeja con su montaña de dulces varios, de polvorones. El pavo criado de meses esperando la dulce muerte, con el dios Baco recorriéndole las venas. Aquellos platos excesivos y deliciosos, que nos obligabas a comer como si no hubiera un mañana. Tres días cocinando, desde por mañana hasta casi la nueva madrugada. Siendo dichosa contando todas las piezas. Para el grande el muslo, para el mediano la pechuga y para mi peque la que ella quiera. Era tu válida enmienda. Sabores y olores que se marcharon para siempre contigo, en tu último viaje sin retorno, sin vuelta.

Los villancicos cantados a pleno pulmón en grito, acompañados por una zambomba desgastada de tanto uso. El tamborilero era tu favorito, siempre que lo escuchabas salía de tu boca, un furtivo suspiro de nostalgia. Pero era tan sólo un instante, inmediatamente después la sonrisa, era la dueña de tu hermosa cara.

Era un ritual de cada veinticuatro de diciembre, estar sentados todos juntos alrededor de la gran mesa. Los grandes y los más pequeños, compartiendo un simple acto que creímos eterno. Pero los días en las hojas del calendario pasan rápido, llevándose tu niñez con ellas. Dejas atrás a la pequeña que fuiste, para hacerte de pronto adulta en la pérdida de la madre. Una pena sin consuelo que guardas dentro, para aprender a cargarla sin más remedio.

Lo miró otra vez con sus ojos de madre y no de hija, le acaricio el pelo. Con voz emocionada consiguió hablarle:

-La navidad para mí, son los recuerdos felices de mi infancia. Del belén, el árbol, nuestro pavo criado y borracho, los villancicos desafinados. La bandeja enorme esperando ser devorada. Es tu abuela presente en mi memoria, desde el alba en su cocina. Es todo y más. Sé que hay sabores y olores que perdí, pero la vida me trajo otros nuevos. Los besos de tu padre, el aroma de tu tierno cuerpo al levantarte. Una rueda que se renueva, con nuestro dolor y dicha dando vueltas. Hijo mío, eso son para mí estas fechas.

La contempló con la dulzura vistiendo su mirada, mientras su boca infantil realizaba la respuesta de modo inocente.

-Mama ya sé que es para ti la navidad-

Una lágrima brotaría por su rostro, sintiéndose más que nunca madre de su hijo e hija de su madre. Tomó su pequeña mano, para percibir el bálsamo de sus caricias y poder decirle, las palabras que brotaron de su boca.

-Como decía tu abuela: cariño mío Felices Fiestas.

Y como cada veinticuatro de diciembre, se renovó el ritual de la mesa. Grandes y pequeños reunidos, cantando en homenaje a ella.

FIN.

MARÍA MARTÍNEZ DIOSDADO

martes, 1 de diciembre de 2015

ÚLTIMAS NOTICIAS

Queridos lectores llevo administrando el blog desde Abril, que se dice pronto. Ha sido una experiencia maravillosa, pero ha llegado la hora de hacer una pausa en el camino. No es un despedida, es un hasta luego. El jueves prondré mi último relato, hasta mi vuelta. Ha sido un placer compartir este tiempo con todos y todas. Mil gracias por sus visitas y comentarios, me han hecho muy feliz. Sean felices, nos vemos pronto.

miércoles, 28 de octubre de 2015

MAÑANA ME LEEN UN RELATO EN RADIO CANTILLANA

Bueno amig@s  os traigo una sorpresa. Mañana en Radio Cantillana, en el programa Ciencia y Más Allá en horario de 8 a once de la noche, me leen un relato de Hallowen. Es un proyecto que me hace mucha ilusión y que hace tiempo que llevamos preparando. Dar mis inmensas gracias a Fran Abad, José J. Villalón y a mi marido Antonio Morán García, que me introdujo en este mundillo del misterio. Os dejo los enlaces para que mañana no lo dejéis de escuchar!!
Para Pc o portátil:
http://myradiostream.com/radiocantillana
Para smartphone o tablet:
S22.myradiostream.com:13956

Feliz tarde!! el viernes pondré mi habitual entrada.

lunes, 12 de octubre de 2015

Cambios en el blog

Hola amigos y amigas. Esta entrada es un poco especial, es para deciros que la imagen de mi blog va a cambiar, al igual que el contenido y forma de los relatos. Pero todo es por hacer posible un proyecto, que me hace mucha ilusión llevar a cabo. Un regalo para alguien a quién quiero mucho... ya os explicaré. También deciros que tengo nuevas colaboraciones entre manos, pero de momento tampoco os puedo contar nada, pero no tardaré mucho ja ja. Deciros que los comentarios que me hagáis en faceboork irán a mi blog y tendré también un contador de visitas. Todo ello gracias a Susana Magaña. En fin este miércoles nuevo relato. Os quiero y feliz día a todas las Pilar. Besotes.

miércoles, 7 de octubre de 2015

"Reto Hallowen". ¿QUIÉN?



¿QUIÉN?

¿Quién? Esa era la pregunta que la despertaba al alba. Con las dudas asaltándole el corazón, golpeando sus sienes en cada latido. Se despertaba con el sudor adherido a su cuerpo y a las sábanas. Con el miedo esparcido por toda la cama.

Se levantó una vez más sintiéndose presa del pánico, que burlón la esperaba en cada esquina de aquella casa. La recorrió, contemplando despacio los familiares rincones. Repasando con la vista los mullidos sillones. Aspiró para tranquilizarse, el olor de tomillo y romero proveniente de la cocina. Se dejó llevar por el silencio, como si de un reparador bálsamo se tratara. Todo era paz, quietud, calma y de pronto un crujido intenso. Un chilló que le heló el alma. Otra vez ella, que venía con esa incógnita adornándole la boca.  Abriéndola y cerrándola, en ese movimiento macabro donde su voz sonaba ronca. Aterradoramente conocida y desconocida al mismo tiempo. ¿Quién?

lunes, 29 de junio de 2015

PREMIO-NOMINACIÓN A LA BLOGUERA CON BUEN ROLLO


PREMI-NOMINACION A LA BLOGUERA CON BUEN ROLLO. 

Esta nominación que para mi ha sido un premio se la debo a alguien muy especial para mí, mi compi Clara Sierra cuyo blog es: https://athalialalia.blogspot.com.es/ no dejen de visitarlo porque les encantara¡¡

Gracias de corazón compi¡¡ y ahora 1 2 3 a responder otra vez, que para eso he sido premiada¡¡:


¿ Cuándo empezaste con tu blog?

A mediados de abril del 2015. Le comenté a mi amiga Susana Magaña como podía hacer para compartir mis relatos y me dijo: tú lo que necesitas es un blog. Y cuando llegue a casa ya estaba instalado en mi ordenador y en mi vida ja ja. Ell a me lo diseño es una gran profesional¡¡

¿ Por qué decidiste hacerte un blog?

La verdad con exactitud mucho no lo pensé, solamente quería una plataforma para dar a conocer mis relatos y algunas recetas, pero ahora me encanta el poder tenerlo¡¡


¿ Te costó decidir el nombre de tu blog?

Pues una vez más entra Susana al juego, ella me lo propuso y a mi me encanto. Va mucho conmigo me llamo María y soy pequeña ja ja.


¿ El diseño de tu blog es autodidacta o contratado?

Es contratado, al principio necesite mucha ayuda pero a paso de tortuguilla procuro ir soltandome.


¿ Compartes tus publicaciones en redes sociales?

Si, no tendría sentido escribir y no publicarlo. Lo hago en Facebook, Twitter y Google.


¿ Tienes diferentes secciones en tu blog?

De momento solamente relatos y recetas pero el futuro dirá que nos trae a la vuelta de la esquina...


¿Qué nos recomiendas de tu blog?

Los relatos sin duda son mi mayor fuerte y el motivo por el que se creó, pero mis recetas también están geniales¡¡


¿ Cuánto tiempo dedicas a bloguear?

Pues todo el que puedo, procuro hacer al menos una entrada semanal y a veces dos.


¿Crees que serías capaz de dar ahora carpetazo a tu vida virtual?

La verdad es algo que no me lo he planteado, pero supongo que sí. Pero echaría mucho de menos a grandes personas que he conocido por este mundillo.


¿ Qué cosas positivas y negativas te ha aportado blogger?

Siempre positivo, nunca negativo ja ja. De momento muchas alegrías¡¡


¿ Qué es lo primero que te fijas cuando visitas un blog?

Sus contenidos y en el diseño.


¿ Te gustaría que los blogs que visitas a diario desde hace tiempo se convirtieran en un negocio?

 Cada uno es libre de su blog y de su bolsillo, si te puede ayudar en tu económia porqué no?

¿ Te gustaría que tu blog fuera tu forma de ganarte la vida?

Si pudiera dedicarle más tiempo sería genial¡¡


¿ Te preocupa no tener visitas?

A todos nos gusta tenerlas, pero el blog es para disfrutarlo tú y cuando pones ilusión en algo todo llega.

Voy a nominar con este premio a una de las artificife de que en parte hoy este haciendo esta entrada a Susana Magaña, como gestiona muchos blogs solamente nombrare uno, pero no se pierdan los otros:
su blog es LearningTue- Blog literario loco.

martes, 16 de junio de 2015

MAGDALENAS CON SABOR A VAINILLA Y PEPITAS DE CHOCOLATE



MAGDALENAS CON SABOR A VAINILLA Y PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

130 GRAMOS DE 

MANTEQUILLA

120 o 140 GRAMOS DE AZÚCAR

150 GRAMOS DE HARINA

50 GRAMOS DE PEPITAS DE CHOCOLATE

2 HUEVOS

UN CHORRITO DE RON

MEDIO SOBRE DE LEVADURA

UNA PIZCA DE VAINILLA O 20 GRAMOS DE AZÚCAR AVAINILLADO

ELABORACIÓN:

Poner la mantequilla templada hasta que se asemeje a la pomada. Echar sobre ella el azúcar, los huevos, la vainilla o el azúcar avainillado (si usamos esta opción echar 120 gramos de azúcar y otros 20 del avainillado) y el chorrito de ron. Batir con una varilla cinco minutos.

Ir añadiendo poco a poco la harina mezclada con el medio sobre de levadura y ya tamizada.

Continuar batiendo la masa.

Rellenar los moldes de las magdalenas, sin pasarnos de las tres cuartas partes de su capacidad. Una vez rellenos incorporar las pepitas de chocolate, si se desea también se puede echar previamente a la masa.

Hacer en el horno a 170 grados durante 12 minutos.

Sacarlas y de que estén frías a disfrutar¡¡

domingo, 7 de junio de 2015

BACALAO CON VERDURAS A LA SIDRA



BACALAO CON VERDURAS A LA SIDRA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 LOMOS DE BACALAO (PUEDEN SER CONGELADOS Y EN SU PUNTO DE SAL)

UNA CEBOLLA MEDIANA

UN PIMIENTO ROJO

UN PIMIENTO VERDE

UN VASO DE SIDRA

MEDIA LATA DE 250 GR DE TOMATE FRITO

DOS O TRES AJOS

SAL

ACEITE DE OLIVA

PAPEL DE ALUMINIO O BOLSAS DE PLÁSTICO PARA COCINAR AL VAPOR

ELABORACIÓN

Troceamos  la cebolla, el pimiento rojo y el verde en trocitos pequeños y los verteremos en una cacerola honda con aceite de oliva ya caliente, añadir la sal para que poche bien, de que estén bien pochadas echaremos el vaso de sidra dejar que hierva a fuego medio 5 minutos para que el alcohol se evapore, a continuación incorporar el tomate frito remover y dejar que cueza a fuego lento hasta que éste todo ligado y la salsa espese, remover de vez en cuando. Mientras haremos el bacalao, si vamos a utilizar el papel de aluminio la operación es la siguiente: poner los lomos de bacalao, picarle dos ajos o tres, añadir aceite de oliva por encima y sellarlo como si fuera un paquete. Con las bolsas de plástico para cocinar al vapor la misma operación. Colocaremos en una fuente de horno a 170 grados durante 15 o 17 minutos dependiendo de lo grandes que sean los lomos.
Servir acompañado de las verduras y a disfrutar de este delicioso plato!!

viernes, 29 de mayo de 2015

Cocina: Arroz con leche



ARROZ CON LECHE

 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

UN LITRO DE LECHE
110 GRAMOS DE ARROZ
UN TROZO DE CORTEZA DE LIMÓN
UNA RAMA DE CANELA
100 GRAMOS DE AZÚCAR
CANELA EN POLVO

miércoles, 20 de mayo de 2015

Arroz con carne de ternera y verduras


ARROZ CON CARNE DE TERNERA Y VERDURAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

300 GRAMOS DE CARNE DE
TERNERA A TROZOS
UN PIMIENTO VERDE
3 O CUATRO TOMATES MEDIANOS
UNA CEBOLLA MEDIANA
200 GR DE ARROZ REDONDO
600 ML DE CALDO VERDURAS
SAL
ACEITE DE OLIVA
UNA HOJA DE LAUREL
UN POCO DE COLORANTE ARTIFICIAL SI SE DESEA

martes, 12 de mayo de 2015

Alitas de pollo a las hierbas provenzales


ALITAS DE POLLO A LAS HIERBAS PROVEZANLES
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
KILO Y MEDIO DE ALITAS
CUATRO O CINCO DIENTES DE AJO
ACEITE DE OLIVA
 UN VASO DE VINO BLANCO
 SAL Y PIMIENTA
 COMINO
 UN BOTE DE ESPECIAS DE HIEBAS PROVEZANLES

 MEDIO VASO DE AGUA



miércoles, 6 de mayo de 2015

Receta de Repálos con leche


RECETA DE REPAPÁLOS CON LECHE


PARA 4 PERSONAS

INGREDIENTES PARA LOS REPAPÁLOS

·        2 HUEVOS

·        PAN RAYADO EL QUE NECESITE

·        UNA CUCHARADA DE AZÚCAR

·        ACEITE PARA FREIRLOS



INGREDIENTES PARA LA LECHE

·        800 ML DE LECHE

·        6 ó 7 CUCHARADAS DE AZÚCAR (SEGÚN NOS GUSTE DE DULCE)

·        CÁSCARA DE LIMÓN

·        RAMA DE CANELA


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